Wolmex Горелка газовая, Wolmex CGS-30R2, 30кВт арт. 875517197

Горелка газовая, Wolmex CGS-30R2, 30кВтГорелка изготовлена из качественного жаропрочного чугуна, который не растрескивается и не плавится.Антикоррозионное покрытие обеспечивает привлекательный внешний вид, горелка легко моется и не ржавеет.Пьезорозжиг обеспечивает удобство и безопасность эксплуатации.Плавная регулировка мощности позволяет выбрать требуемую мощность для любого блюда, обеспечивая стабильную температуру в течение времени приготовления.Конструкция горелки обеспечивает полное сгорание горючей смеси, высокий КПД и низкое содержание вредных продуктов сгорания.Эффективно работает даже при минимальном давлении газа.Высокая мощность 30 кВт особенно эффективна при приготовлении свежих продуктов и там где требуется высокая температура.Имеет два контура горения. Подключение газовой горелки к баллону обязательно нужно осуществлять через редуктор. Внутри газового баллона давление носит непостоянный характер и зависит от температуры окружающей среды. Оно может изменяться от 4 до 6 атм. Редуктор способен понизить и выровнять давление до оптимального рабочего уровня газовой горелки. К редуктору подключают шланг, а к нему — газовую горелку. Место фиксации закрепляют при помощи хомутов, после чего нужно обязательно проверить герметичность соединения мыльной пеной. Места фиксации нужно покрыть мыльным раствором: если на поверхности образуются пузыри, то соединение негерметичное.важно! Ни в коем случае не проверяйте герметичность при помощи зажженной бумаги. Результатом этого являются небольшие язычки пламени в местах утечки. Это категорически запрещено нормативами безопасности. Кроме того, подобные язычки пламени очень малы и при дневном свете могут остаться незамеченными и привести к печальным последствиям.Газовый баллон следует размещать на расстоянии 1 метр от газовой горелки, которая представляет собой источник тепла. Важно правильно подобрать редуктор.Габаритные размеры горелки 56х37х27 смДиаметр чаши 37 смМатериал корпуса - чугунМатериал горелки - чугунПьезорозжиг - естьВес 10,5 кгМаксимальный расход газа 2,43 кг/часМощность 30 кВтРабочее давление 2 bar Данная горелка была использована в приготовлении следующих блюд: Плов с курицей: рецепт с фото пошаговоРецепт курицы в соусе терияки Полезные статьи с применением данной горелки:Как запустить вок: инструкция по шагам